Cheste

Donde el dorado moscatel se convierte en un tesoro

Sobre el caserío se alza, sobre una pequeña elevación, la majestuosa iglesia, del XVIII, dedicada a “San Lucas Evangelista”, sin duda, el edificio más emblemático de la población. En este templo, declarado “Monumento Nacional”, trabajaron los más importantes artistas de la época, como Gilabert o José Vergara, y destaca por su fachada, de modelo “vignolesco” y, sobre todo, por su impresionante campanario hexagonal, de 54 metros de altura. La otra construcción religiosa significativa sería, la ermita “de San Vicente Ferrer”, edificada en 1573, donde se encuentra la imagen de la “Virgen de la Soledad Gloriosa”. Entre ambas, se desarrolla un atractivo recorrido que comienza en el entrañable “Lugarico viejo”, con sus callejuelas estrechas de casas blancas y humildes; para seguir con los caserones señoriales del centro, con el elegante “Ayuntamiento” y el edificio del “Casino”. También se podría añadir al itinerario el antiguo “Aljibe” subterráneo, dedicado, ahora, a catas de vino temáticas, diversos parques y jardines o la “Plaza de la II República”, donde se pueden contemplar las ruinas de un “Molino” del siglo XIV.

Este apartado patrimonial lo podrían completar los numerosos yacimientos arqueológicos existentes, como los restos eneolíticos en la “Masía de los Escolapios”, o el del “Castillarejo”, donde se ha encontrado cerámica íbera y puntas de lanza de la Edad del Bronce. Éstos están enclavados en un terreno llano, apto para el cultivo y salpicado de ondulaciones y montículos de fácil defensa. Pero de todos los vestigios encontrados, hay uno que destaca sobremanera y es el llamado “Tesoro de Cheste”, formado por un magnífico conjunto de monedas de oro y plata de época romana, halladas en el interior de dos vasijas en la partida de “La Safa”.

Pero el verdadero tesoro de Cheste, siempre ha sido el vino, sobre todo el excelente moscatel, que ha sido el motor de su economía, contando con una de las cooperativas más antiguas de Europa. Aunque ahora se ha extendido el regadío y cuenta con un fuerte sector industrial y de servicios, la vid sigue siendo el otro gran distintivo de una población que forma parte de lo que va a ser el “Circuito Moscatel”, una ruta con otros pueblos de esta zona, bendecida con el aire de la montaña y la brisa del mar, como Godelleta, Chiva y Turís, donde se elabora, sin duda, la mejor mistela del mundo.

Un tercer emblema de la población, que la ha hecho conocida internacionalmente, sería el “Circuito Ricardo Tormo”, que ha servido, a la vez, para dotar al municipio de unas excelentes infraestructuras turísticas. Este ha desplazado en relevancia al otro gran símbolo, el “Centro Educativo”, antigua “Universidad Laboral”, uno de los recintos docentes más grandes de Europa y que tanto prestigio dio a una villa que, desde antiguo, ha prestado gran atención a la cultura, como lo demuestra otra de sus singularidades: ser uno de los principales centros de “esperanto” del mundo, el idioma creado para fomentar la fraternidad entre los pueblos. El mismo ambiente que se respira, por ejemplo, en sus festejos más tradicionales, como los dedicados a la “Virgen de la Soledad” o a “San Lucas”; o a otros más recientes como los de las “Fallas,” la “Feria de Julio” o la celebración del “G. P. de la C. Valenciana de Motociclismo”, cuando miles de moteros disfrutan de la cordialidad del terreno, dulce como el moscatel.

 

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Predicción en Cheste

Lugares para comer

ALFONSO (96 251 26 67)
ASADOR PACO (96 251 15 53)
LA NOTARIA (96 251 02 02)
CANOVAS (96 251 10 67)
CASTILLA (96 251 08 74)
CHINO FELIZ (96 251 15 66)
EL RACONET (96 251 43 55)
HUERTO MARTÍNEZ (96 251 21 25)
KISS (96 251 04 19)
LA LOMA (96 212 75 34)
LEÓN (96 251 08 34)
PIZZERÍA LA TOSCANA (96 251 13 85)
SOL (96 251 07 74)
TORRIJOS (96 251 24 62)
XIANG MAN LOU II (96 251 56 39)
QUE NO TE LO CUENTEN (655 85 45 08)
ANTIGUO BAR JESUS
ABREBADOR (653 20 95 40)
ATENEO LA ALIANZA (96 251 21 71)
LA CAMBRA (96 251 28 39)
LITTLE ITALY (96 251 20 21)
TASCA ZANÓN (670 082 433)
POLLOS BLAY
COMIDAS PARA LLEVAR CHIMO (96 251 13 54)
K'MIKEL (699 088 762)
DONNER KEBAB (96 251 28 41)
FRONTÓN (675 465 795)
GENESIS (96 107 01 40)
LABERINTO (96 251 07 05)
LOS CONDUCTORES (642 945 189)
OLIMPO (663 866 778)
SOCIEDAD AGRICOLA (96 251 06 74)
Q2 (675 899 590)
DONDE QUIERAS (633 729 608)
BAR POLI (627 070 896)
BAR MERCAO (686 912 282)
ANYKA (96 251 29 87)
CAFÉS VALIENTE (616 248 183)
HELADOS DOMINGO (669 347 057)
NELO (656 964 275)
VERDI (96 251 00 93)
ByN CAFÉ PUB
ALBERO
HORSE CAFÉ PUB (96 251 11 30)

Qué comer

Platos típicos como la "olla con pelota", la "gachamiga", o la "Olla Ayuno", dulces y repostería como las "tortas de toros", los "testamentos", los "pastelicos de boniato", los "delgadicos" o las "mantecás".
Todo ello acompañado de grandes vinos y su excelente mistela destacando el singular y conocido espumoso de moscatel Reymos.

rutas y senderos Cheste

La Hoya de Buñol-Chiva marca el ascenso desde las tierras litorales valencianas hacia la meseta castellana. La parte este - Godelleta, Cheste, Chiva - es una suave parte vitícola que enlaza con las comarcas vecinas de l´Horta, La Ribera Alta o el Camp del Turia. Al Llegar a Buñol un brusco escalón topográfico corta el paso. Antaño constituia el primer obstaculo en el camino hacia Castilla; hoy la carretera salva con audaces viaductos el desnivel y en pocos minutos se asciende hasta los 500 m de altitud. El paisaje se vuelve más montañoso, pero los valles y las hondonadas sihuen atesorando las vides, cuya coloración otoñal otorga a la comarca un melancólico cromatismo. La Hoya de Buñol-Chiva ofrece buenas condiciones para la práctica del excursionismo, que han sido aprovechadas por los llamados senderos de Gran y pequeño recorrido. Estos itinerarios recuperan los tradicionales caminos y sendas rurales señalizándolos con pinturas y balizas para facilitar su utilización. Pueden ser recorridos por cualquier persona en adecuada forma física y con un mínimo hábito de caminar por la montaña.

Información:

-En Ruta por el interior
-Red de Senderos (Provincia de Valencia)

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