Utiel

Un gran monumento al vino

Sin duda, Utiel tiene dos elementos que son su santo y seña, la Virgen del Remedio y el vino, la devoción y la labor, la fe y el compromiso, la tradición y el progreso. La patrona habita en plena “Sierra del Negrete”, en un entorno de gran valor ecológico, donde se encuentra el “Pico del Remedio”, cima de la comarca, con más de mil tres cientos metros de altitud. Para acoger su imagen, la más venerada en la comarca, se decidió construir un sublime santuario en el siglo XVI, que se ha convertido en uno de los más relevantes de la región; éste acoge el “Museo Mariano de la Virgen del Remedio”, con una extensa colección pictórica. A su vez, la vid se encuentra a sus pies, en el extenso llano en forma de meseta; y su santuario es el mismo pueblo de Utiel, socavado por una antigua e inmensa red de subterráneos, donde se ubican numerosas bodegas y donde se erigió, a finales del XIX, una de las tres únicas bodegas circulares del país, la “Bodega redonda”, que es hoy el “Museo del Vino de la Comunidad Valenciana” y sede del Consejo Regulador de los Vinos Utiel-Requena. Además cuenta la villa, desde 1927, con una de las bodegas de mayor tamaño de Europa, la de “Síndico Agrícola” o “Cooperativa de Viticultores”, siendo catalogada como un “Monumento industrial” de enorme prestigio.

Pero no solo alberga este patrimonio constructivo la localidad, que tiene sus orígenes en el neolítico, también podemos reseñar, además del propio casco histórico, otros como la admirable iglesia de “Ntra. Sra. de la Asunción” (s. XVI), de proporciones catedralicias, o los templos de “San Francisco” (s. XVIII) y de “La Merced” (s. XVII), declarado también “Bien de Interés Cultural”. Otros espacios interesantes serían, por ejemplo, la “Plaza de Toros” (s. XIX), una de las más antiguas de la provincia, que acoge una interesante colección museística; o el “Museo de la miel y la cera”, con “el Almazar”, una prensa dieciochesca, para la extracción de cera única en España; o el “Teatro Rambal”, dedicado al conocido autor y escenógrafo, hijo predilecto de la ciudad; o las distintas casas señoriales como la que acoge al Ayuntamiento (s. XVIII), la del “Almazón” (Museo municipal) o la “de la Cadena-Salón Pérez”, un casino del XIX que antes fue palacio con “derecho de asilo”, donde pernoctaron diversos reyes de España como Felipe IV, que le concedió el título de “Ciudad” en el año 1645, convirtiéndola en una de las más antiguas de España; también Felipe V y Luis I, siendo Fernando VII que le otorgó la “Cruz Laureada de San Fernando”.

Así mismo, el interesante recorrido se puede completar por un término extenso con importantes yacimientos como el de “La Mazorra”, con su vistosa muralla íbera o a las aldeas que contienen otros interesantes vestigios arqueológicos y etnológicos, así como numerosos edificios monumentales como, por ejemplo, la parroquia de “S. José Obrero” en Las Casas, la de “S. Pedro” en Los Corrales, o la de “Ntra. Sra. de Loreto” en Las Cuevas, donde también se conserva la relevante ermita del XIII bajo la misma advocación. En Estenas, se puede ver un olmo centenario monumental, en un asentamiento de la Edad del Bronce, como “La Torre”. También componen un atractivo recorrido, incluido en la singular ruta comarcal “del vino”, los núcleos de Casas de Medina, El Hontanar o El Remedio, enclavados en bellos parajes. En un terreno con una gastronomía espectacular y unos festejos muy populares, como los “Carnavales”, las “Fallas” o los que se dedican a la “Virgen del Remedio”, la divinidad ancestral que protege a la gran señora roja, la Bobal.

 

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Predicción en Utiel

Lugares para comer

Asador Casa Chencho (96 217 31 56)
Bar "¿Qué Comemos?" (96 217 34 89)
Bar "Alameda" (96 217 06 27)
Bar "Alto Tajo" (96 217 12 68)
Bar "Aragón"
Bar "Casa Paco" (96 217 19 63)
Bar "Club Natación" (962 170 318)
Bar "Come y Bebe" (960 648 146)
Bar "Comercial" (96 217 43 81)
Bar "El Chato" (96 217 04 79)
Bar "El Cisne" (96 217 12 70)
Bar "Estación" (96 217 11 28)
Bar "Etapas" (96 216 85 57)
Bar "Jose" (96 217 21 38)
Bar "PH" (96 217 30 74)
Bar "Snoopy" (96 217 04 36)
Bar "Valle" (96 217 04 8)
Bar Avenida 962 173 63)
Bar Casa Medina 671 737 850)
Bar Cazador(962 174 573)
Bar Centro Social(615 818 006)
Bar Cooperativa (962 170 115)
Bar De mil colores (603 579 945)
Bar La Taberna (962 172 120)
Bar Merca2 (962 170 020)
Bar Mercé (962 171 237)
Bar Orlando(962 174 335)
Bar Sabor de Sal(962 170 203)
Café Salón Pérez (962 170 411)
Cafetería Pastelería El Cebo (962 171 440)
Cafetería Restaurante Nápoles (962 170 783)
Cafetería Bar "Teatro" (96 217 12 51)
Cafetería Chamartín (610 098 330)
Cafetería Jani
Cafetería La Plaza Gourmet (962 174 508)
Cafetería Quinn’s (620 762 045)
Cafetería Sister Nostrum (962 171 377)
Cervecería "Las Eras" (96 217 06 36)
Gula Bar (652 246 569)
Kebab Anatolia (962 17 45 12)
Mesón "El Peregrino" (96 213 91 04)
Pizzería Cosmi
Restaurante "Casa La Abuela" (96 217 00 55)
Restaurante "Ciudad de Utiel" (96 217 44 39)
Restaurante "El Carro" (96 217 11 31)
Restaurante "El Castillo" (96 217 10 84)
Restaurante "ElTollo" (96 217 02 31)
Restaurante "El Vegano" (96 217 00 88)
Restaurante "Garzarán" (96 217 34 88)
Restaurante "Potajero Chico" (96 217 00 09)
Restaurante China Town (962 171 250)
Pub Camarote (962 170 286)
Pub Caribe (661 570 669)
Discoteca Molino (679 175 544)
Pub El Pollo D’Art (696 267 381)
P.M.B. (962 174 282)
Pub Below 962 170 088)
Pub Bobal (962 168 218)
Pub Kilims (962 170 343)
Pub Sombras (962 168 131)
Ruta 66 (962 170 489)
Terminal 6 (657 811 674)
Bar Cooperativa (en Las Cuevas de Utiel)
Bar Hogar del Jubilado (en Las Cuevas de Utiel)
Pub Eris (en Las Cuevas de Utiel)
Pub Trillo (en Las Cuevas de Utiel)
Bar Cooperativa (962 315 005) (en La Torre de Utiel)
Bar Piscina (682 447 696) (en La Torre de Utiel)
Bar CooperativaPza (962 182 001) (en Los Corrales de Utiel)
Bar Peyote (en Los Corrales de Utiel)
Pub Tostao (662 016 118) (en Los Corrales de Utiel)
Bar Baty (en Las Casas de Utiel)
Bar Cooperativa (en Las Casas de Utiel)
PubCuco (en Las Casas de Utiel)
Casas de la Huerta (962 170 703)(en Los Corrales de Utiel)

Alojamientos de Turismo Rural

Albergue Municipal El Remedio (962 170 504)
Albergue Municipal Estenas (962 170 504)
Albergues Casa Medina (687 711 835)
Casa del Ramabigú (638 598 213)
Casa Rural el Envero (636 486 544)
Casa Rural el Olivar (616 745 703)
Casa Rural el Pollo de Enmedio (962 170 360)
Casa Rural La Pinada (962 173 385)
Hostal "El Vegano" (962 172 355)
Hostal "La Abuela" (962 170 055)
Hostal Garzarán (962 173 488)
Hotel "El Castillo" (962 171 084)
Hotel El Tollo (962 170 231)
Área de Servicio para Autocaravanas (96 217 05 04)

Qué comer

Utiel propone una rica oferta gastronómica, seña de identidad del municipio. Podemos degustar productos naturales extraídos de nuestra tierra y elaborados siguiendo nuestras recetas tradicionales, además de nuestros fantásticos vinos.

La olla, fue durante mucho tiempo uno de los platos más importantes de la localidad, al igual que el típico potaje utielano, dos especialidades gastronómicas del municipio, otros platos típicos elaborados en Utiel son: el ajoarriero, las almortas, el morteruelo y gazpacho al estilo manchego, condimentado con abundante caza de la zona.

Las típicas tortas de magras y sardinas son otra alternativa en la rica gastronomía local. Utiel también se caracteriza por la elaboración de sus ricos embutidos y el resto de derivados del cerdo, encontramos embutidos típicos y tradicionales como la longaniza, güeña, perro, morcilla, morcilla de carne, salchichón, chorizo, sobrasada.

También son destacables los aceites marca "Sierra de Utiel", la miel y los exquisitos dulces tradicionales como el alajú, los turroncillos, pastelitos de boniato y tortas de manteca, dulces, mantecados, empanadillas, burruecos, migas dulces,...

La arqueología ha probado que nuestra tradición vitivinícola se remonta a la época ibérica y se desarrolla en época romana y en las distintas épocas hasta llegar a nuestros días.

A finales del Siglo XVIII empieza a incrementarse el cultivo de la vid llegando a convertirse en un monocultivo y constituyendo la principal riqueza de sus habitantes.

Las variedades que se cultivan son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Macabeo y nuestra variedad autóctona y seña de identidad, la Bobal.