Fuenteseca tinto y Fuenteseca blanco, vinos de la DOP Utiel-Requena elaborados por Bodega Sierra Norte, han obtenido dos medallas de plata en el importante certamen de vinos ecológicos Challenge Millésime Bio. La bodega también ha recogido seis medallas … Leer más
Bodega Sierra Norte lanza una tienda online desde la que venderá su gran variedad de vinos ecológicos y veganos. Bodega Sierra Norte ha lanzado esta semana su nueva tienda online, plataforma de uso sencillo y pago seguro que permitirá … Leer más
La asociación Ruta del Vino Utiel Requena realiza un sorteo entre sus seguidores en Instagram. La asociación Ruta del Vino de Utiel Requena, creada por la D.O. Utiel-Requena, realiza un sorteo entre sus muchísimos seguidores en la conocida … Leer más
Ingredientes: Un vaso de aceite de oliva Un vaso de anís seco (cazalla) Medio vaso de azúcar Harina (la que admita la masa) Azúcar glas Ralladura de limón Preparación: 1- Mezclaremos el aceite con el vaso de anís … Leer más
Plato típico de la comarca de Los Serranos, basado en los embutidos y carnes tradicionales de la zona. Ingredientes: Alubias (1 tazón en remojo la noche anterior) Patatas Acelgas Cardo Cebolla Pimentón Aceite Sal Azafrán Manita de cerdo … Leer más
Ingredientes: Mata (de carrasca) Pino (muy poco) Tomillo Romero (muy poco) Hoja de garrofera Aliaga «Oreja Liebre» Preparación: Se ponen todos los ingredientes en una olla a hervir un cuarto de hora y se deja reposar. Se sirve … Leer más
Ingredientes: tocino magro longaniza chorizo y morcilla (aunque pueden añadirse toda clase de embutidos y salazones, tanto de carne como de pescado. Sobre todo de jamón y sardina de bota). Para la masa – 1/2 kilo de harina – Levadura … Leer más
